Маркировка молока и молочной продукции

Многие компании, занимающиеся производством и продажей молока и молочной продукции сейчас обеспокоены маркировкой своей продукции. 

С 20 января 2021 года на территории России начала действовать добровольная маркировка товаров и молока. Планируется, что весь процесс маркировки молока и молочной продукции завершится в 2024 году. Маркировка молока и молочной продукции примечательна тем, что это первая группа товаров, которая относится к пищевой промышленности.

Для чего вообще вводится маркировка молочной продукции? В первую очередь  сделать рынок прозрачным и обезопасить от контрафактной продукции, а еще у каждого покупателя будет возможность проверить качество продукции, если отсканировать штрих-код с помощью камеры смартфона. 

Маркировка позволяет видеть всю информацию о движении товаров с момента производства до реализации покупателю.

На данный момент под маркировку молока попадают товарные группы 

10.51 а именно:

10.51.11 — Молоко, кроме сырого;

10.51.12 — Сливки;

10.51.21 — Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5% жирности;

10.51.22 — Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные;

10.51.30 — Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные;

10.51.40.300 — Творог;

10.51.51 — Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие;

10.51.52 — Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога);

10.51.55 — Сыворотка;

10.51.56 — Продукция молочная, не включенная в другие группировки;

10.86.10.110 — Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное;

10.86.10.140 — Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста;

10.86.10.190 — Продукция молочная для детского питания прочая.

Не подлежат маркировке только 

• товары детского питания для детей до 3-х лет, 

• товары, которые продают на развес и на розлив, 

• товары весом до 30 грамм 

• и товары, произведенные до начала маркировки - их разрешено продавать до окончания срока годности.

Наша компания успешно запустила процесс маркировки в некоторых компаниях, и сейчас хотим поделиться с вами опытом и полезной информацией.

Информация будет полезна как производителю молока и молочной продукции, так и розничным точкам, которые ее реализуют.

 Если вы производитель, то для вас будут важны следующие даты и сроки 

Если вы розничная точка, то у вас другие важные сроки

Что необходимо для того, чтобы начать маркировку продукции

Что будет, если не маркировать продукцию? 

Не для кого ни секрет, что за ненадлежащую маркировку или торговлю товарами без маркировки есть ответственность. Размеры штрафов за нарушения мы представили кратко в таблице:

Но нужно помнить об одном важном факте – все штрафы подразумевают еще и полную конфискацию товара, а в некоторых случаях и уголовную ответственность.

Как происходит маркировка молока и молочной продукции у производителя?

1. На первом шаге производитель регистрируется в Системе Честный Знак, заключает договор с ЦРПТ (Центр Развития Перспективных Технологии - оператор маркировки на территории России), вносит деньги для заказа кодов маркировки и подключает ЭДО

2. Затем в личном кабинете Честного Знака, а в нашем случае из 1С нужно заказать коды маркировки

Процесс работы с маркировкой в 1С будет показан на  примере 1С: Бухгалтерия

В графе “Администрирование” открываем пункт “Маркировка товаров ИС МП”

1. Далее каждому производителю нужно продумать, как будет происходить процесс размещения кода маркировки на каждом экземпляре продукции 

2. Процесс продуман, тогда распечатываем коды маркировки на принтере этикеток, наклеиваем их на продукцию

3. Далее реализуем готовую продукцию 

Открывается документ “Реализация товаров и услуг”
После нажатия кнопки отгрузки ИС МП, становится доступен следующий документ

1. На последнем этапе не забываем, что накладные (УПД) на реализованную продукцию должны быть переданы клиенту (например, розничному магазину) через систему электронного документооборота (ЭДО).

Все, здесь процесс маркировки производителем завершен

А что происходит с маркированной молочной продукцией и молоком у розницы?

Для розничного звена продажа идет через онлайн-кассу и ОФД (Оператор фискальных данных):

1) При продаже маркированного товара вы сканируете код маркировки с помощью сканера штрих-кодов. Он попадает в кассу.

Покажем пример пробития кассового чека в программе 1С: Бухгалтерия

Создается документ “Кассовый чек”

2) Пробивается чек

3) Касса отправляет чек с кодом маркировки в ОФД. Далее ОФД выводит  код из оборота и уведомляет об этом Честный Знак.

4) Процесс продажи завершен, марка выведена из оборота

Розничные точки не маркируют молочную продукцию - продукция уже приходит с марками от поставщика или производителя. А саму информацию о марках розничная точка получает через систему электронного документооборота вместе с УПД. 

Это основная информация о процессе маркировке молока и молочной продукции. Если у вас есть вопросы, вы хотите настроить процесс маркировки в вашей компании, мы готовы вам помочь.

Закажите консультацию